客家點心～草仔粿

客家點心

 把手洗乾淨，準備動工囉！

炒餡料

 

和麵糰做皮

和好的麵團壓成一塊一塊的

先煮「粿脆」


揉好的麵團，開始包囉！

包入餡料

 做好一個一個的草仔粿，放進蒸籠蒸熟就可以吃囉！

麻糬

和原住民不同，客家麻糬是用「絞」的。