2013年5月8日 星期三

娘惹糕製作介紹

母親節活動中,玉慧媽媽幫大家準備了好吃的娘惹糕,但是沒辦法把作法清楚的告訴大家,還好網路上有清楚的說明

南洋風味~香蘭娘惹糕

母親節共讀/西貢小子

西貢小子
爸爸是台灣人,媽媽是越南人,大家叫他「西貢小子」
新移民家庭在台灣生活的掙扎與努力
我爸爸是台灣人
  我媽媽是越南人
  我和少南是中越混血的雙胞胎
  有人叫我們新台灣之子
  也有人說我們是血緣不純正的台灣人
  更有人說我們新移民家庭的孩子都是笨蛋......


2013年5月7日 星期二

未來家園

之前進行的長福未來亮點設計,校長建議可以標到地圖上,所以我們進行了後半段的討論。

1.今天要分成三組,多年沒在長福露面的底片盒上場囉!
  三組分別是沙子組(他們堅持叫沙沙組)、石頭組和綠豆組。
  分好組後,每個人簡單分享一小段關於沙子、石頭和綠豆的經驗。



2.各組先把同學家的位置標到長福地圖上,弄清楚村子的地型。
   根據上次的發想:科技版、農村版、休閒版、逆向操作版……,把各種發想放進地圖裡。
 
 

3.各組分享各組的設計成果。
沙沙組走年輕風,設計成充滿挑戰和玩樂的地點。
在長雙巷裡設置漆彈和射擊的體驗場 。

綠豆組主張他們是綜合版,有百貨公司也有休閒農場,還有生態保護區。
為了老師們的未來著想,綠豆組在醫院裡加設養老院。

石頭組分生態和百貨公司、休閒生活兩區,他們的設計除了文字之外還有插畫,看起來特別可愛,同學也給予很多回饋。

2013年4月26日 星期五

母親節教唱/心肝寶貝

配合母親節教小朋友吹心肝寶貝

詞:李坤城&羅大佑 曲:羅大佑 唱:鳳飛飛

月娘光光掛天頂     嫦娥置那住
你是阮的掌上明珠 抱著金金看
看你度晬 看你收涎 看你底學行
看你會走 看你出世 相片一大卡

輕輕聽著喘氣聲     心肝寶貝子
你是阮的幸福希望 斟酌給你晟
望你精光 望你知情 望你趕緊大
望你古錐 健康活潑 毋驚受風寒

鳥仔風箏 攏總會飛 到底為什麼
魚仔船隻 攏是無腳 按怎會移位
日頭出來 日頭落山 日頭對叨去
春天的花 愛吃的蜂 伊是置叨位

鳥仔有翅 風箏有線 才會天頂飛
魚仔有尾 親像行船 希望著愛找
日頭出來 日頭落山 日子攏安呢過
花謝花開 天暗天光 同款的問題

2013年4月4日 星期四

如果你是焗腦工人(國語版)



如果你是焗腦工人(國語版)
P3:早年,樟腦是賽璐珞、醫藥、無煙火藥、香水….的重要原料,用途廣、價值高。曾經,臺灣樟腦產量世界第一,被稱為「樟腦王國」。
如果你是焗腦工人,你的產品可能出現在世界各地
P4:早年樟腦開採集中在臺灣北部,再慢慢移到中部地區,臺灣的樟腦產業幾乎都是由客家人從事的,臺灣客家人的分布與樟腦開採的歷史有著密切的關係
如果你是焗腦工人,你很有可能是個客家人。

P7:隨著樟腦的開採,客家人慢慢遷移到有樟樹的地方,也出現了南庄、北埔這類客家人聚集的沿山鄉街。也有很多客家人是這樣來到國姓地區的。
如果你是焗腦工人,你可能曾經跟著其他工人往山裡遷移。

P8:由於開採樟腦必須進入屬於原住民的山林,開採提樟腦的漢人常與原住民發生衝突,隘勇線也就慢慢跟著出現了。
如果你是焗腦工人,你可能曾經和原住民打過仗。

P11:日治時期,要當一個焗腦工人必須經過考試,能靠鼻子分辨樟樹種類的人,才能拿到「腦丁」牌。腦丁的待遇比農人好,也不用當兵。
如果你是焗腦工人,你一定要有個可以分辨本樟、香樟、牛樟等不同樟樹的好鼻子。

P13:提煉樟腦的過程相當辛苦,需要很多的人力,也需要很多工具,不同狀況下使用的鋸子和斧頭、移動原木用的翻鉤和鶴嘴撬、刨削木片聃的鋒仔、盛裝樟腦用的滴桶和背籠……,都是常見製腦的工具。
如果你是焗腦工人,你可能有很多鋒利的工具。

P14:砍下來的樟樹要先刨成細片,才可以用來提煉。
適合用來提煉樟腦的樟樹是五、六十年以上的大樹,為了樟腦產業,臺灣的大樟樹一度快速消失。
如果你是焗腦工人,你可能曾經在森林裡砍過年紀比自己大的老樟樹。

P16:刨好的樟木細片要放進樟腦腦灶中焚熬蒸餾。在這個過程裡,控制溫度的火和調節溫度的水都是很重要的。
如果你是焗腦工人,你一定要善於控制水和火,可能也要能耐熱。

P19:勤勞的客家人在開採樟腦之外,會在當地種植其他經濟作物,也有不少人就地定居下來,因此,樟腦的開採史可以說就是內山的開發史。
如果你是焗腦工人,你可能還有種稻、種甘蔗等其他副業。
1980年代後期,化學合成的樟腦取代樟樹提煉的樟腦,臺灣的樟腦業逐漸式微,焗腦工人的生活會發生什麼變化呢?

如果你是焗腦工人成品出爐